今日から　始めちゃいました・・・
先日　お客様に　煮玉子の作り方を教えて貰いました・・・良くラーメン店でトッピングで出てくる玉子です・・・とても美味しく出来たので　他のお客様にレシピを書いて　教えたら・・・Goodな反響でした　美容の仕事から　ちょっと外れますが・・・皆に教えたくて　気ままなブログのジャンルを追加してしまいました
煮玉子のレシピ
冷蔵庫に入っていた玉子は　出して　１時間ほど常温にして下さい
お湯を沸騰させ　玉子をいれ　８分
氷水を用意・・・８分後氷水に入れ皮をむく
だし汁の熱いものを用意しておく（うどん汁のような物・・・ちょっと濃い目に）
タッパーにむき玉子を入れ　汁をひたひたに入れて　時間を置いて出来上がりで～す
汁を入れると玉子が浮いちゃうので　キッチンペーパーを被せるとOKです
冷めたら冷蔵庫に入れて・・・一日おくとGood
写真が無いのがざんねんですが・・・今度写しておきますね・・・